讓人贊嘆不已的菜品

評(píng)委們?cè)跒椴似愤M(jìn)行評(píng)分

     邵陽(yáng)新聞網(wǎng)訊（記者 劉芳軍）造型別具一格、內(nèi)容豐富多彩、制作匠心獨(dú)運(yùn)……8月28日，邵陽(yáng)市青年職業(yè)技能比武大賽廚師項(xiàng)目決賽暨全國(guó)第23屆廚師節(jié)邵陽(yáng)選拔賽在秋月大酒樓舉行，在比賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽人員的拿手好“戲”讓大家一飽眼福、贊嘆不已。

廚師在對(duì)菜品進(jìn)行講解

據(jù)了解，今年10月18日，全國(guó)第23屆廚師節(jié)將在長(zhǎng)沙舉行。為弘揚(yáng)邵陽(yáng)深厚的飲食文化，選拔優(yōu)秀烹飪?nèi)瞬?，邵?yáng)市總工會(huì)、團(tuán)市委、市餐飲行業(yè)管理協(xié)會(huì)聯(lián)合舉行此次選拔賽，積極組織邵陽(yáng)優(yōu)秀廚師參賽第23屆廚師節(jié)。

匠心獨(dú)運(yùn)、寓意吉祥的菜品

此次比賽項(xiàng)目設(shè)熱菜、面點(diǎn)、冷拼、雕刻、服務(wù)五大類(lèi)，邵陽(yáng)市十余家酒店、餐飲單位的40多名選手參賽。比賽結(jié)果將在今天比賽活動(dòng)結(jié)束后公布，并將于明天進(jìn)行頒獎(jiǎng)。在五大類(lèi)比賽項(xiàng)目中，各類(lèi)均設(shè)一、二、三等獎(jiǎng)，各類(lèi)一等獎(jiǎng)得主將由市總工會(huì)頒發(fā)“五一”先鋒獎(jiǎng)，并選送參加全國(guó)第23屆廚師節(jié)烹飪大賽。

精美的湯品吊足了許多觀眾的“胃口”

餐飲服務(wù)比賽現(xiàn)場(chǎng)